元宵節不可或缺的就是吃元宵！不過小小一顆熱量高，民眾也容易忽略餡料中額外添加的油脂、糖或鹽，應酌量食用。台雷射水平儀北市衛生局聯合台北市立聯合醫院營養師，提供3大飲食技巧，讓你健康歡樂慶元宵。

北市聯醫營養師蕭文君建議，元宵的湯底可以捨去傳統的甜湯，改以低熱量又清香的玫瑰花茶作搭配，可以品嚐出元宵本身的原始食材風味；若喜歡其他口味，也可用老薑、紅棗、枸杞及桂圓等食材，取代砂糖熬煮成的甜湯。

(繼續閱讀...)

nehemioe8flj 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()